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营养师考试题库复习备考多选题二十

发表时间:2021-11-24  浏览次数:1128  
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导读:2021年全国营养师报名已经开始,小编针对营养师考生们备考中的需求为大家提供营养师考试重点资料、真题、模拟试题、章节试题等。


1、膳食调查通常采用的方法有 (ABCE)

A.称量法

B.查帐法

C.24小时回顾法

D.平衡代谢法

E.化学分析法


2、由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是(ACD)

A.钙

B.磷

C.铁

D.锌

E.铜


3、可能引起孕期母体贫血的营养因素有(ABCD)

A.维生素C不足

B.铁的吸收利用率低

C.维生素B12摄入不足

D.叶酸摄入不足

E.激素的改变


4、婴幼儿常见的营养素缺乏病有(ABD)

A.佝偻病

B.缺铁性贫血

C.维生素A缺乏

D.锌缺乏症

E.维生素B族缺乏


5、抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下(ADE)抗氧化营养素。

A.硒

B.维生素B1

C.β-胡萝卜素

D.半胱氨酸

E.维生素C

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