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1.个人健康档案不包括（ ）
A、基本资料 B、问题目录
C、家庭功能评估 D、病情流程表
正确答案：C
2.养成每天都有一定身体活动的良好运动习惯，（ ），才能有益身体的健康。
A、保高强度运动 B、保持低烈度的运动
C、有规律的运动 D、以上都不对
正确答案：C
3.下列哪一个缩写是平均需要量（ ）
A、RNI B、EAR C、AI D、UL
正确答案：B
4.膳食蛋白质中非必需氨基酸（ ）具有节约蛋氨酸的作用。
A、半胱氨酸 B、酪氨酸 C、精氨酸 D、丝氨股
正确答案：A
5.根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（ ）的化合物。
A、多羟基酸 B、多羟基醛或酮
C、多羟基醚 D、多羧基醛或酮
正确答案：B
