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营养师春季养肝,做好5件事!

发表时间:2022-04-27  浏览次数:1080  
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春季万物复苏,由寒变暖,正是养肝、护肝的好时节。


充足睡眠。睡眠过程中人体会进入自我修复模式,经常熬夜导致睡眠不足,身体抵抗力就会下降,会影响肝脏夜间的自我修复。建议青少年和中年人每天需睡足8小时;60岁以上老年人应睡7小时左右;80岁以上老年人应睡8到9小时;体弱多病者可适当增加睡眠时间。


尽早戒酒。酒精对肝脏的损害非常明确,长期过度饮酒,通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,而导致酒精性肝病(酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化),甚至发展成肝癌。


保护眼睛。中医讲肝藏血、开窍于目,眼睛健康与肝脏功能息息相关。长期使用电脑、看电视、看手机或长时间看书,都会造成用眼过度。“久视伤血”,很容易使肝血不足。对于需长时间面对电脑工作的人来说,工作一段时间后,应适当休息一下眼睛,可通过闭目养神、远眺、做眼保健操等方式缓解视觉疲劳,达到养肝目的。


合理搭配饮食。黄曲霉素可诱发肝癌,霉变的大米、花生和瓜子都含有较多黄曲霉素,不要吃这类食物。此外,要合理饮食,挑食、少食也难逃脂肪肝。胡萝卜、大蒜、菠菜、西兰花、包菜、空心菜、木耳、荠菜、蘑菇、百合等蔬菜营养丰富,可滋补肝脏,建议适量食用。


心态平和。现代社会竞争压力大,人们容易悲观、愤怒、焦虑、抑郁,这些负面情绪都很伤肝。中医认为,容易生闷气的人常肝气郁结,易怒者则会肝气横逆、肝阳上亢,这两类不良情绪都会伤肝。(胡珍)

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