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国家卫生健康委就党的十八大以来食品安全与营养健康工作进展成效举行新闻发布会(部分内容)

发表时间:2022-06-29  浏览次数:1073  
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凤凰卫视记者

营养师是近年比较热门的职业,尤其是对于托幼或是养老院这样人员比较集中的单位,在营养指导方面,国家有哪些政策?是否是建立了满足民众需求的人才队伍?谢谢。


中国疾控中心营养与健康所所长

丁钢强


谢谢您的提问。随着经济社会的快速发展,我国居民的营养健康诉求日益强烈,但接触到的营养传播内容良莠不齐。合理膳食是健康的基础,不良饮食行为和不健康生活方式危害居民健康。因此培养营养人才,保障全社会营养传播的科学性和营养干预的权威性,对促进全民健康至关重要。


国家卫生健康委高度重视营养人才培养,加强营养人才梯队建设。一是培养群众身边的营养师,打通营养健康落地最后一公里。《健康中国行动(2019-2030年)》之合理膳食行动指出“每万人配备1名营养指导人员”,目前已经印发了《关于营养指导能力提升培训试点考试工作有关事项的通知》等12项文件,谋划基层卫生人才培养, 目前已有27省(区、市)启动试点工作。《基本医疗卫生和健康促进法》强调“开展未成年人和老年人营养改善行动”,在托幼机构、学校、养老机构、食品企业、餐饮单位等重点场所配备专(兼)职营养指导人员,具体对幼儿、中小学生、老年人等重点人群提供便捷的营养指导服务,二是培养中坚力量。组织疾控人员营养专业技术常态化培训,加强高等院校营养学科及人才建设,发展注册营养师、营养技师、公共营养师等不同层次人才的培养策略。三是组建权威国家专家队伍。2021年成立国民营养健康专家委员会,汇集营养、农业、医学、食品等多领域200名专家,科学指导营养健康工作。谢谢。

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